韭菜发面油饼的做法

2019年09月19日 • 药膳食疗 • 阅读 0

文章导读每天重复着朝九晚五的生活,工作下班后已无精力下厨做饭了, 韭菜发面油饼做法较为简便,需要用到炒锅这个烹饪厨具,简单的准备好食材,放进

  文章导读每天重复着朝九晚五的生活,工作下班后已无精力下厨做饭了, 韭菜发面油饼做法较为简便,需要用到炒锅这个烹饪厨具,简单的准备好食材,放进锅中蒸煮,十分钟不到,美食所带来的乐趣即刻分享。

  1、先把糖、无铝泡打粉倒入称量好的面粉中。

  2、把酵母倒入280克的温水中,搅拌静置5分钟

  、把酵母缓缓倒入面粉中,搅拌成棉絮状

  4、把面粉揉匀、揉光滑,做到面光、手光、盆光,然后盖上湿布,在温暖处发酵。

  5、把韭菜洗净,控干水,切末

  6、把肉、油渣剁碎,生姜、葱切末,虾皮先下锅焯水,然后挤干水份。

  7、馅料混合,加少许料酒、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精搅拌均匀

  8、最后把上图馅料加入韭菜末,淋上香油,搅拌均匀,馅料就拌好了

  9、面团1小时候以后拿出来,用手沾油扒开面团,像蜂窝状,就发酵好了

  10、把面板上刷少许油,将面团分成相同的剂子

  11、把剂子摁扁,包上馅料

  12、.收口,口朝下,用擀面杖擀平

  1 、平底锅放适量的油,中小火,煎成两面金黄色,出锅。(我用的是电饼珰煎的)。

  14、.一盘鲜香美味的韭菜发面饼就做好了

  吃在我们生活中占据着重要的位置,韭菜发面油饼的做法很容易,同时还可以为我们提供诸多营养,值得推荐。

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