乌鸡煲什么好呢减肥

2020年03月21日 • 中医丰胸 • 阅读 1

乌鸡煲什么好呢文章导读 吃乌鸡汤是很多人的最爱,但是这种乌鸡汤在制作过程中是必须条件一些食材的,这样一起

乌鸡煲什么好呢

文章导读 吃乌鸡汤是很多人的最爱,但是这种乌鸡汤在制作过程中是必须条件一些食材的,这样一起熬制这个乌鸡汤才能得到更好的营养,也更好喝,如果光吃乌鸡汤的话,那么汤很油腻,吃的时候很多人觉得非常的闷油,食物也非常的单独,所以说很多人喜欢在里面加入自己喜欢吃的食材,那么乌鸡煲什么才好吃呢?

乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

一、乌鸡白凤汤

主料:乌鸡(宰杀干净)

辅料:枸杞

调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

做法:

将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。

二、乌鸡天麻汤

主料:乌鸡(宰杀干净)

辅料:天麻

调料:姜、盐

特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。

三、五彩乌鸡丝

原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。

做法:

1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。

2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。

3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。

如果用乌鸡来煲汤的时候加入这些食材的话,那么才是最好吃,最入味,也最营养的,加入上面这些食物都是可以的,只要大家喜欢吃,可以加入冬瓜,藕,还可以加入萝卜,也可以加入香菇,这些食材加在乌鸡里面用来熬汤喝的话,那么是最好的。

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